Ricetta, ingredienti e consigli per "Galette Salata con Patate e Porri", scopri come si prepara.
...Procedimento 1) Preparate l'impasto miscelando in una ciotola capiente le farine, il sale, lo zucchero. Aggiungete il burro a tocchetti e cominciate a lavorare. Unite anche l'acqua e impastate velocemente fino a quando gli ingredienti saranno ben amalgamati. Ricordate che la pasta brise come la frolla, non va lavorata per troppo tempo. Formate una palla, copritela con la pellicola alimentare e lasciate riposare in frigo per mezz'ora. Pulite il porro eliminando la parte finale pi dura e verde, la barba delle radici e lo strato pi esterno. In un padellino fate un giro di...
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