Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciacci di ricotta con Prosciutto di Modena DOP e verdurine croccanti", scopri come si prepara.
...preparar qualcosa di sfizioso e saporito ma non volete appesantirvi' Io si perchè mi capita spesso. Non riesco a smettere di cucinare perchè mi rilassa. Al tempo stesso ho acquisito, dopo la dieta, l'abitudine a mangiare sano e leggero. E allora''' Mi vengono incontro i miei cari libri di cucina e sfogliando sfogliando ho trovato questa ricetta emiliana: i ciacci di ricotta. Si tratta di un impasto semplice e di una ricetta saporita. La ricetta originale prevede il lardo ma io ho utilizzato l'olio extra vergine e un pò di grasso del Prosciutto di Modena DOP. Ho aggiunto poi...
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