Ricetta, ingredienti e consigli per "Gazpacho di anguria e pomodori", scopri come si prepara.
...Procedimento Per ottenere un piatto gustoso a differenza del classico gazpacho spagnolo vi consiglio di tagliare i pomodori a metà e di salarli così che possano rilasciare l’acqua di vegetazione. Mettete i pomodori tagliati e salati con il pane vecchio precedentemente tagliato a fette o a listarelle. Lasciate insaporire in frigorifero per una notte così che il pane si ammorbidisca assorbendo il sapore del pomodoro. Prendete l’anguria e raccogliete la polpa priva dei semini in un frullatore (va bene anche nel bicchiere di un mixer ad immersione), aggiungete i...
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