Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di zucchine e speck al forno", scopri come si prepara.
...Preparazione delle polpette di zucchine e speck: Per realizzare le polpette di zucchine e speck senza glutine procedete innanzitutto col mettere in ammollo il pane raffermo con acqua o latte. Ammollato il pane, strizzatelo bene eliminando tutti i liquidi e mettete in una ciotola. Proseguite con la preparazione delle polpette per cui aggiungete al pane le zucchine tagliate a julienne con una grattugia con fori larghi. Aggiungete l'uovo, il pecorino romano grattugiato, il parmigiano grattugiato. Aggiustate di sale, aggiungete il pepe e impastate il tutto. In un piatto...
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