Muffin con basilico, cioccolato e mirtilli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con basilico, cioccolato e mirtilli", scopri come si prepara.

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Muffin con basilico, cioccolato e mirtilli

La cucina di Mauro

Ingredienti
  • basilico
  • cioccolato
  • farina
  • gocce di cioccolato
  • latte di mandorla
  • lievito
  • mandorle
  • mirtilli
  • olio di mais
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento : Lavate i mirtilli e poneteli in frigo. Pesate le gocce di cioccolato, in alternativa potete usare del cioccolato fondente e ridurlo a pezzi irregolari con il coltello. Aggiungete un cucchiaio di farina, mescolate e ponete in frigo. Questo farà in modo che il cioccolato non vada verso il fondo dell’impasto quando lo incorporate, ma resti in mezzo. Lavate e asciugate le foglie di basilico. Ponetele in un robot da cucina, unite lo zucchero e le mandorle e tritate. In questo modo lo zucchero assorbirà gli olii essenziali delle mandorle e del basilico. Unite le uova, il...

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★★★★☆ 4.48/5 per 1791 voti
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Muffin con basilico, cioccolato e mirtilli