Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con pesto di calendula e mandorle", scopri come si prepara.
...Procedimento per il pesto di calendula Tostate leggermente le mandorle in un padellino e poi frullatele grossolanamente. Tenetele da parte. Sciacquate velocemente i fiori di calendula per togliere ogni impurità. Procedete minuziosamente a staccare i petali di calendula e lasciateli asciugare su un panno. Versate nel mixer i petali, le mandorle, sale, parmigiano e olio ad intervalli regolari, aggiustando di sapore e consistenza. Una volta cotta la pasta, condite con il vostro pesto di calendula e mandorle, aggiungendo qualche petalo di fiore fresco per abbellire il piatto. Ricetta...
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