Ricetta, ingredienti e consigli per "Hummus di ceci", scopri come si prepara.
...Preparazione: Innanzi tutto preparate la salsa tahina, mettete i semi di sesamo in una teglia e fate tostare per 8 ' 10 minuti in forno caldo 180 avendo la massima cura a non bruciarli altrimenti la salsa risulter amarognola. Fateli raffreddare Appena freddi metteteli nel frullatore insieme all'olio extravergine d'oliva e frullate fino ad ottenere una crema un po' liquida. Mettete la salsa che avete ottenuto in un vasetto a chiusura ermetica e mettete in frigorifero. Per preparare l'hummus iniziate scolando molto bene i ceci, eliminate la pellicina e metterli nel frullatore o...
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