Ricetta, ingredienti e consigli per "Lingue di gatto", scopri come si prepara.
...preparare il tiramis con le fragole, ho avanzato 6 albumi dalla crema che ho utilizzato per preparare delle lingue di gatto che ho usato nel dessert al posto dei savoiardi.Sicuramente tutti mi chiederete la ricetta del tiramis, ma ho utilizzato la crema che prepara Iginio Massari alternandola a strati con questi biscottini e fragole tagliate a cubetti. Nulla di innovativo ma estremamente buono in questo periodo.Le lingue di gatto che ho preparato sono facilissime, il rapporto degli ingredienti e di 1:1 con gli albumi, basta pesarli e mettere la stessa quantit di burro, farina e...
vai alla ricetta completa