Lingue di pasta matta in friggitrice ad aria, detti anche crackers dell'ultimo minuto perché ho dimenticato il pane!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lingue di pasta matta in friggitrice ad aria, detti anche crackers dell'ultimo minuto perché ho dimenticato il pane!", scopri come si prepara.
Lingue di pasta matta in friggitrice ad aria, detti anche crackers dell'ultimo minuto perché ho dimenticato il pane!
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Ingredienti
- farina 00
- olio d'oliva extra-vergine
- sale fino
Ricetta
preparano in pochissimi minuti e ci salvano dalla mancanza di lievito, dal fornaio chiuso e dal poco tempo, sopratutto se le cuocete in friggitrice ad aria.
Armatevi quindi di una ciotola, una tazza e un piccolo mattarello e con la friggitrice ad aria avrete questi lunghi cracker pronti in un attimo.
INGREDIENTI: 1 tazza di farina 00 / tazza di acqua 2 cucchiai di olio EVO più q.
per la superficie un cucchiaino raso di sale fino più q.
per la superficie In una ciotola mettete la farina, l'acqua, l'olio e il sale; iniziate ad impastare con un cucchiaio e poi passate alle mani, quando avrete un composto uniforme, trasferitevi sul tavolo e lavorate l'impasto fino a renderlo liscio ed elastico con le mani.
Fatelo riposare circa 20 minuti coperto dalla ciotola capovolta prima di iniziare a stenderlo.
Tagliate la palla in 8 spicchi, ognuno andrà steso in una lunga lingua.
Bucherellate la superficie con i rebbi di una forchetta e spennellate con.
