Crostata all’olio con fragole e mirtilli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata all’olio con fragole e mirtilli", scopri come si prepara.

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Crostata all’olio con fragole e mirtilli

Trenette, pennette e un qb di fantasia

Ingredienti
  • farina
  • fragole
  • latte
  • latte parzialmente scremato
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mirtilli
  • olio di semi
  • soia
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione 1 ' Inserite il latte all'interno di un pentolino insieme a la buccia di 1/2 limone, e fatelo subollire 2 ' Nel frattempo inserite in una ciotola l'uovo intero e lo zucchero, mescolate con l'aiuto di una frusta a mano, unite la farina e date una seconda mescolata. 3 ' Versate il latte all'inteno del composto di uova, mescolate e poi versate il tutto nel pentolino e riportate sul fuoco. Mescolate e cuocete finchè la crema non si addensi. Ponetela in un contenitore di vetro e coprite con della pellicola trasparente. 4 -Prendete le fragole...

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Crostata all’olio con fragole e mirtilli