POMODORI CON IL RISO

Ricetta, ingredienti e consigli per "POMODORI CON IL RISO", scopri come si prepara.

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POMODORI CON IL RISO

Attimi di Salato

Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • cipolla rossa
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • peperoncino
  • pomodori
  • pomodori maturi
  • riso arborio
  • rosmarino
  • sale
  • santoreggia
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Lavate i pomodori,tagliate la calotta superiore ead ognuno e svuotateli della polpa con l’aiuto di un cucchiaio. Salate l’interno e metteteli capovolti a scolare sul tagliere per almeno una mezz'ora. Frullate nel mixer la polpa dei pomodori scavata insieme alla cipolla sbucciata,il basilico,la santoreggia,trasferite la salsa ottenuta in una ciotola con il riso crudo e lo spicchio d'aglio tagliato a metà,condite con olio extravergine e sale e mescolate il tutto. Coprite la ciotola con la pellicola trasparente e lasciate riposare in...

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POMODORI CON IL RISO