Ricetta, ingredienti e consigli per "Sicilia Pasta a frocia (a frittata)", scopri come si prepara.
...Preparazione Suggerimenti: Ingredienti 500 gr di capellini (io ho usalo quelli senza glutine) 3 dl di salsa di pomodoro gi pronta 4 uova (almeno) codice 0 o 1 (cio bio o allevate all'aria aperta) pecorino grattugiato pangrattato (ma io non l'ho messo) olio evo sale Preparazione Cuocete gli spaghettini in acqua abbondante e salata (quelli senza glutine hanno bisogno solo di 3 minuti). Scolateli al dente e conditeli con la salsa e del pecorino grattugiato (o parmigiano). Battete le uova con il sale e un'altra manciata di pecorino e amalgamate alla pasta. Scaldate...
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