2 classici della pasticceria siciliana il gelo di anguria e il gelo di limone

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2 classici della pasticceria siciliana il gelo di anguria e il gelo di limone

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2 classici della pasticceria siciliana il gelo di anguria e il gelo di limone
Ingredienti
  • amido di mais
  • anguria
  • cannella
  • cioccolato fondente
  • fiori di gelsomino
  • limoni
  • menta
  • pistacchi
  • succo di limone
  • zucchero di canna
Ricetta

...preparazione: 15 minuti + 15 minuti di cottura + 2/3 ore di frigorifero Scegliete una buona anguria, tagliatela a pezzetti , levate i semini e mettetela in un estrattore o in un frullatore per fare il succo . Se vi scappato qualche semino, meglio filtrare il succo ottenuto. Versatelo...

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