Patate ripiene con salsa di vinaigrette al limone e vino in abbinamento

Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate ripiene con salsa di vinaigrette al limone e vino in abbinamento", scopri come si prepara.

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Patate ripiene con salsa di vinaigrette al limone e vino in abbinamento

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Tempo di preparazione: 20 Minuti

Ingredienti
  • cipolla
  • funghi
  • lievito
  • limoni
  • mais
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • sale
  • vinaigrette
  • vino
Ricetta

...preparazione 20 minuti + 20 minuti di forno Porzioni per 4 persone Ingredienti per le patate 6 patate grandi 300 gr di funghi 1 cipolla 4 cucchiai di olio evo 125 ml di vino bianco 1 cucchiaio di lievito in scaglie pepe nero sale Pelate, dividete a met e cucinate al vapore le patate con una cottura al dente. Mondate i funghi e tagliateli a cubetti. Scaldate il forno a 200 C o , se ventilato, a 180 C. Intanto, scaldate in un padellino l'olio e rosolateci la cipolla con i funghi , finch non risultano dorati. Sfumate con il vino e lasciate evaporare...

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Patate ripiene con salsa di vinaigrette al limone e vino in abbinamento