Canederli alla pizzaiola con sugo di finocchi e vino abbinato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Canederli alla pizzaiola con sugo di finocchi e vino abbinato", scopri come si prepara.

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Canederli alla pizzaiola con sugo di finocchi e vino abbinato

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Tempo di preparazione: 40 Minuti

Ingredienti
  • aromi
  • cipolla
  • farina
  • finocchi
  • latte di soia
  • lievito
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • pane bianco
  • panna
  • pomodori pelati
  • pomodori secchi
  • sale
  • soia
  • tofu
  • vino
  • zucchero
Ricetta

...preparazione 40 minuti Porzioni per 2 persone Ingredienti per i canederli 200 gr di pane bianco o raffermo 150 gr di latte di soia 3 cucchiai di lievito in scaglie 1 cucchiaio di farina di soia sale q.b. aromi mediterranei 200 gr di tofu affumicato 150 gr di pomodori secchi 1 cipolla 2 cucchiai di olio evo Tagliate a cubetti il pane o sbriciolatelo . Unite il latte di soia, il lievito in scaglie, la farina di soia e 2 cucchiaini di sale . Amalgamate, quindi, fino a ottenere un impasto omogeneo.Lavate e asciugate le erbe aromatiche , tritandole...

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Canederli alla pizzaiola con sugo di finocchi e vino abbinato