Ricetta, ingredienti e consigli per "Polipetti con patate e profumo di limone", scopri come si prepara.
...Preparazione : Per ottenere una carne pi morbida, si consiglia di tenere i polipetti nel freezer, almeno una notte. A questo punto scongelare lavare molto bene i polipetti, preparare una pentola abbastanza capiente da poter contenerli bene. Salare, aggiungere le foglie di alloro, il vino e portare a bollitura. Non appena inizia a bollire, immergerli i polipetti pian piano nell'acqua, tenendoli dalla sacca, alzandolo per 2-3 volte, fino a immersione completa. Coprire e lasciare cuocere a fuoco basso per circa 25- 30 minuti. Spegnere, lasciare raffreddare nell'acqua stessa,...
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