Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI RISO VENERE CON FRUTTA TROPICALE E PEPE ROSA", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lessate il riso venere secondo le istruzioni sulla confezione, nel mio caso 14 minuti in pentola a pressione. Nel frattempo, pestate leggermente il pepe rosa nel mortaio, poi mettete un cucchiaio d'olio extravergine, la scorza grattugiata e il succo di mezzo lime, un pizzico di sale e il pepe rosa pestato in una ciotolina e mescolate velocemente con una forchetta, creando un'emulsione. Pelate il mango e l'avocado, tagliateli a cubetti e metteteli in una terrina. Una volta cotto il riso nero, scolatelo bene, raffreddatelo sotto l'acqua, mettetelo nella terrina...
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