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Spaghetti alla carbonara di carciofi senza uova

Name: Spaghetti alla carbonara di carciofi senza uova
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: carciofi; cipolla; formaggio pecorino; olio; pancetta; pasta tipo spaghetti; pepe; ricotta; sale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla carbonara di carciofi senza uova", scopri come si prepara.

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Spaghetti alla carbonara di carciofi senza uova

Cucinare con leggerezza

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

carciofi
cipolla
formaggio pecorino
olio
pancetta
pasta tipo spaghetti
pepe
ricotta
sale

Ricetta

...Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Spaghetti 320 g Carciofi 4 Pancetta 150 g Ricotta 150 g pecorino grattugiato 50 g cipolla 1 Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale q.b. Pepe q.b. Preparazione Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne e la barbetta centrale. Tagliarli a metà, in quarti e poi a listarelle. Versare...

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