Spaghetti asparagi e burrata al tartufo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti asparagi e burrata al tartufo", scopri come si prepara.
Spaghetti asparagi e burrata al tartufo
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Ingredienti
- aglio
- asparagi
- olio
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- sale
- tartufo
Ricetta
preparare e pronto da portare in tavola in pochi minuti.
Ultima ricetta dell'anno con gli asparagi! E si chiude in bellezza con questi spaghetti asparagi e burrata al tartufo , un'accoppiata davvero vincente.
Gli spaghetti asparagi e burrata al tartufo sono un ottimo primo piatto in cui il sapore dell'asparago viene messo in risalto dal contrastato con il gusto dolce e aromatico della burrata al tartufo.
E' un piatto adatto a pranzi o cene in cui si vuol portare a tavola un primo importante.
Se volete potete anche gratinare la pasta asparagi e burrata al tartufo , magari usate fusilli o penne:una volta condita la pasta, disponetela in una pirofila ben unta d'olio, aggiungere la crema di burrata al tartufo ed un cucchiaio di Parmigiano.
Gratinate 10 minuti a 200 C sotto il grill del forno.
Vi conviene scolare la pasta due tre minuti prima dell'effettivo tempo di cottura.
Ingredienti per 4 persone 280 g di spaghetti 250 g di.
