Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane bianco con Nutrifree e con pasta madre", scopri come si prepara.
...procedimento per la creazione da zero di pasta madre ho specificato di voler usare le farine naturali per il pane e non i mix pronti che si trovano in commercio. Ma per capire come e se funziona il mio lievito ho iniziato proprio con questo. A piccoli passi andr a modificare la ricetta, perch devo capire come funziona tutto questo. La panificazione senza glutine molto diversa dal mio fare pane con farine 'normali'. Cambia tutto e bisogna fare tante prove per ottenere ci che voglio ottenere. Il pane senza troppi ingredienti strani! Se si leggono questi ingredienti sul...
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