Ricetta, ingredienti e consigli per "REGINETTE CON PISELLI E MORTADELLA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Tagliate a quadratini le fette di mortadella,versateli in una padella capiente col burro e un filo d'olio,cuocete a fiamma vivace per qualche istante,poi unite il latte e mescolate; Nel frattempo,lessate i piselli in acqua bollente per 2/3',poi scolateli e teneteli da parte. Aggiungete le reginette lessate e scolate nella padella col sugo,insieme ai piselli e il pecorino grattugiato,regolate di sale,mescolate con un cucchiaio e lasciate insaporire il tutto per qualche minuto con il coperchio,infine aggiungete una spolverata di prezzemolo. Un'ultima...
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