Fluffosa marmorizzata al cacao

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fluffosa marmorizzata al cacao", scopri come si prepara.

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Fluffosa marmorizzata al cacao

Dolci Momenti

Ingredienti
  • albumi
  • cacao
  • cacao amaro
  • farina
  • farina 00
  • lievito per dolci
  • olio
  • olio di semi
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • vanillina
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione; Separate gli albumi dai tuorli e mettete gli albumi in una ciotola  e poi due tuorli in una ciotola e due tuorli in un’altra ciotola. In un altra ciotola setacciate 95 grammi di farina con 100 g di zucchero semolato,  4 g di lievito per dolci, il pizzico di sale e mettete da parte. Prendete la ciotola con i primi due tuorli e aggiungete 60 g di acqua tiepida, 40 g di olio  e la vanillina e unite questo composto al primo composto di ingredienti secchi e mescolate con una frusta a mano fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi e mettete da parte. ...

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Fluffosa marmorizzata al cacao