Ricetta, ingredienti e consigli per "Ketchup fatto in casa", scopri come si prepara.
...Procedimento; In un pentolino mettiamo la salsa di pomodoro e il concentrato. Mescoliamo bene il tutto e accendiamo il fuoco. Aggiungiamo lo zucchero,il sale e l'aceto e mescoliamo di nuovo. Facciamo cuocere per caramellizzare il tutto per circa 20/25 minuti. Trascorso il tempo spegniamo il fuoco e lasciamo raffreddare un po giusto una decina di minuti. Dopo 10 minuti prendete il frullatore ad immersione e frullarte un po per dare un di compattezza al composto. Mettere il ketchup in una ciotola e lasciare raffreddare completamente prima di servirlo. Spero che anche...
vai alla ricetta completa