Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI FRAGOLE ASPARAGI E PRIMOSALE", scopri come si prepara.
...Preparazione: Private gli asparagi della parte legnosa del gambo, sciacquateli bene sotto l'acqua corrente e affettateli sottili. Tagliate in due le punte per il senso della lunghezza. Lavate e mondate le fragole e tagliate anche queste a fettine di due o tre millimetri di spessore. Tagliate il primosale a cubetti non troppo piccoli e la lattuga a listarelle. Emulsionate l'olio con il succo di limone, l'aceto balsamico e il sale, battendolo velocemente con una forchetta in una ciotolina, oppure scuotendo tutto vigorosamente dentro un barattolino ben tappato. Disponete i...
vai alla ricetta completa