Risotto con porri zafferano e sugo di salsiccia

Risotto con porri zafferano e sugo di salsiccia

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 50 Minuti

Ingredienti

• aglio
• brodo vegetale
• cipolla
• dadi
• formaggio grana
• formaggio grattugiato
• formaggio taleggio
• grappa
• olio
• passata di pomodoro
• porri
• prezzemolo
• riso
• sale grosso
• salsicce
• sugo
• zafferano

Ricetta

...Preparazione: 30 minuti Cottura: 50 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Acqua q.b. Dadi (vegetale) 1 Sale grosso q.b. Olio extravergine d'oliva (di Amoretti Lorenzo) q.b. Prezzemolo q.b. Aglio q.b. Salsiccia 150 g Passata di pomodoro 250 g Porro (grosso) 1 Cipolla (rossa piccola) 1 Riso (Flora) 350 g Zafferano 1 bustina ...

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