Risotto con gorgonzola mela verde e crudo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con gorgonzola mela verde e crudo", scopri come si prepara.
Risotto con gorgonzola mela verde e crudo
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- formaggio gorgonzola
- formaggio grana
- margarina
- mele
- olio
- porri
- prosciutto crudo
- riso carnaroli
- vino bianco
Ricetta
preparazione e dal gusto molto delicato.
Un abbinamento insolito, dove il sapore acidulo della mela si sposa benissimo col sapore del gorgonzola e il tutto viene esaltato dal sapore del prosciutto crudo.
Grazie alla sua cremosità è un primo piatto adatto ai palati più esigenti.
Vediamo, quindi, insieme, passo dopo passo, come preparare questo piatto ed alcuni consigli utili per una buona riuscita del vostro primo piatto.
Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Riso Carnaroli 300 g Olio di oliva q.
Brodo vegetale q.
Mela (verde) 1 Gorgonzola (piccante) 150 g Porro (piccolo) 1 Margarina vegetale q.
Vino bianco (secco) 1/2 bicchiere Prosciutto.
