Risotto ai funghi mirtilli e gorgonzola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto ai funghi mirtilli e gorgonzola", scopri come si prepara.

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Risotto ai funghi mirtilli e gorgonzola

Basilicorosa

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • cipollotti
  • dadi
  • formaggio gorgonzola
  • funghi
  • funghi champignon
  • grappa
  • mascarpone
  • mirtilli
  • olio
  • riso
  • riso carnaroli
  • sale
  • sale grosso
  • uva nera
Ricetta

...Preparazione: 15 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Temi trattati nel post Ingredienti Preparazione Conservazione Proprietà dei mirtilli Controindicazioni dei mirtilli Consigli utili Autore Ingredienti Grappa (di uva nera) 1/2 bicchierino Gorgonzola (con mascarpone) 150 Dado (vegetale) 1 Sale q.b. Cipollotto fresco 1 Olio di oliva q.b. Funghi champignon (surgelati)...

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★★★★☆ 4.39/5 per 2262 voti
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Risotto ai funghi mirtilli e gorgonzola