Risotto con barbabietola rossa e gorgonzola al mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con barbabietola rossa e gorgonzola al mascarpone", scopri come si prepara.
Risotto con barbabietola rossa e gorgonzola al mascarpone
https://blog.giallozafferano.it/basilicorosa/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- barbabietola
- brodo vegetale
- cipollotti
- dadi
- formaggio gorgonzola
- formaggio philadelphia
- grappa
- mascarpone
- olio
- rape
- riso
- riso basmati
- sale
- sale grosso
- yogurth
Ricetta
preparazione è davvero molto semplice e veloce.
Scopriamo la ricetta e alcuni consigli utili.
Autore Ricetta realizzata da Basilicorosa .
Fotografia di Paola Assandri.
Tutti i diritti sono riservati.
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Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Riso Basmati (con riso rosso) 300 Brodo vegetale q.
Cipollotto fresco 1 Grappa (di uve nere) 1/2 bicchierino Rape rosse (precotte) 250 g Gorgonzola dolce (al mascarpone) 150 g Philadelphia (con yogurt alla greca) 50 g Sale q.
Olio di oliva q.
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