Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTINE DI CIPOLLA E 'NDUJA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Dopo averle sbucciate e lavate,tagliate a rondelle grossolane le cipolle; scaldate in una padella capiente un filo d'olio con il burro ed un pizzico di sale,aggiungete dopo qualche secondo le cipolle,coprite abbassate la fiamma e cuocetele per almeno mezz'ora,finchè saranno morbide e trasparenti ,salatele a fine cottura (durante la cottura aggiungete sempre dell'acqua,per far sì che non si brucino e stufino dolcemente). Nel frattempo,stendete con il matterello la pasta brisè in uno strato di 2/3 mm,ritagliate dei cerchi e ricavatene circa una...
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