PAGNOTTA AL POMODORO E RUCOLA

Ricetta, ingredienti e consigli per "PAGNOTTA AL POMODORO E RUCOLA", scopri come si prepara.

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PAGNOTTA AL POMODORO E RUCOLA

Attimi di Salato

Ingredienti
  • concentrato di pomodoro
  • farina
  • lievito di birra
  • olio
  • rucola
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Versate l’acqua tiepida in un contenitore,poi aggiungete il lievito sbriciolato e lo zucchero; mescolate con un cucchiaio il tutto e lasciate riposare per 2/3′. In una ciotola,mettete il concentrato di pomodoro,diluitelo con qualche cucchiaio di acqua e mescolate; in una terrina capiente,versate la farina,l’olio ed il sale,mescolate un po',poi unite il pomodoro e poco alla volta il liquido di acqua e lievito; iniziate ad impastare con le mani,unite anche la rucola lavata e tritata grossolanamente al coltello,impastate per qualche minuto,fino...

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PAGNOTTA AL POMODORO E RUCOLA