Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI ALLA PUTTANESCA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Scaldate in una padella un filo d’olio con il burro,i filetti di acciughe,il peperoncino tritato finemente e l’aglio schiacciato. Dopo 2′ unite la conserva di pomodoro,le olive e i capperi,fate cuocere per 8/10′,dopodichè scolate la pasta al dente con qualche cucchiaio della sua acqua,e terminate la sua cottura in padella,coprendo con il coperchio; lessate gli gnocchi in acqua bollente salata,poi scolateli nella padella con il sugo ed infine unite il prezzemolo lavato e tritato finemente,aggiustate di sale e saltate per qualche istante. ...
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