GNOCCHI DI CECI
Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI DI CECI", scopri come si prepara.
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GNOCCHI DI CECI
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- alloro
- bicarbonato
- ceci
- farina
- pasta tipo gnocchi
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,versate in ceci all'interno di una bowl,coprite poi con acqua fredda ed il cucchiaio di bicarbonato,mescolate e lasciate in ammollo per almeno 12 ore,se sarà necessario e i ceci l'avranno assorbita,aggiungerete altra acqua. A questo punto,lessateli partendo da acqua fredda con una foglia d'alloro,per circa 1 ora e mezza,finchè risulteranno morbidi; Una volta cotti,scolateli e passateli subito nel passaverdure,trasferite questo impasto sul tagliere infarinato,aggiungete altra farina,un pizzico di sale ed iniziate ad impastare con le mani e per...
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