Ricetta, ingredienti e consigli per "FINOCCHI AL FORMAGGIO", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Dopo averli mondati e tagliati a spicchi medi,lavate i finocchi e lessateli in una vaporiera,finchè saranno cotti ma ancora croccanti. Nel frattempo,private l'asiago della crosta e tagliateli a dadini; versate un filo d'olio in una padella,quando sarà caldo unite i finocchi lessi,e aggiungete i due formaggi sopra,salate,coprite con il coperchio e a fiamma medio bassa lasciate che i formaggi si sciolgano per 3/4',date una mescolata a fine cottura. Servite caldo,decorate con la barba del finocchio e buon appetito!!! ...
vai alla ricetta completa