Ricetta, ingredienti e consigli per "SOGLIOLA CON BATTUTA DI BASILICO E CIPOLLA CROCCANTE", scopri come si prepara.
...Preparazione: In una padella capiente portiamo a bollore dell'acqua con dentro il sedano, la carota, ½ cipolla tagliati a tocchi e 4 belle fette di limone bio, aggiungiamo timo a piacere, 2 pizzichi di sale e del pepe macinato fresco. Facciamo insaporire l'acqua per 15 minuti circa, se si dovesse asciugare troppo aggiungetene di nuova. Nel frattempo tagliamo la restante cipolla a rondelle sottili e mettiamo l'olio di semi a scaldare. Friggiamo quindi la cipolla fino a renderla bella croccante, scoliamola e lasciamola riposare su della carta assorbente. Quando l'acqua sarà...
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