Pizza chiena napoletana – ricetta del rustico di Pasqua

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza chiena napoletana – ricetta del rustico di Pasqua", scopri come si prepara.

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Pizza chiena napoletana – ricetta del rustico di Pasqua

Anna on the Clouds – Food Nature & Lifestyle

Ingredienti
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • formaggio pecorino
  • formaggio provolone
  • latte
  • pasta frolla
  • pepe
  • ricotta
  • salame
  • sale
  • sale fino
  • uova
Ricetta

...Per prima cosa prepariamo la pasta frolla: riponete la farina e il burro tagliato a pezzetti nel boccale del robot da cucina. Azionate il robot e frullate fino ad ottenere un composto sabbioso. Se non avete il robot: riponete la farina su una spianatoia e formate un buco al centro dove aggiungerete il burro tagliato a tocchetti. Nel boccale del robot aggiungete l'uovo e il sale. Azionate nuovamente fino a quando non otterrete un composto omogeneo. Se necessario aggiungete un cucchiaio di acqua per amalgamare. Se non avete il robot: aggiungete l'uovo e il sale al resto degli ingredienti e...

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Pizza chiena napoletana – ricetta del rustico di Pasqua