Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTELLE DI SAN GIUSEPPE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Riprendi il riso cotto della sera prima , mescolalo bene e metti i tuorli delle uova . Amalgama bene , poi aggiungi i due cucchiai di zucchero , la buccia dell'arancia grattugiata , e i cucchiai di farina di farro. Nel frattempo metti a scaldare l'olio in una casseruola a bordi abbastanza alti e prepara due piatti , uno con carta assorbente e l'altro con lo zucchero semolato Monta a neve ben ferma gli albumi , metti il lievito nell'impasto di riso e infine aggiungi le chiare d'uovo montate a neve Quando l'olio ha raggiunto la temperatura comincia a...
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