FRITTELLE DI MELE DELLA VALTELLINA
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTELLE DI MELE DELLA VALTELLINA", scopri come si prepara.
FRITTELLE DI MELE DELLA VALTELLINA
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- mele
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione immancabile nella cucina valtellinese perchè realizzate con le mele della Valtellina ! Si possono aromatizzare in modi diversi, per esempio con il limone, la cannella o il rum! Le mele della Valtellina Le mele della Valtellina hanno un gusto unico, protette dal marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta).
Dalle Golden Delicious, con la loro buccia color giallo intenso, alle Red Delicious e, ancora, alle varietà Gala, Morgenduft, Fuji e Granny Smith, c’è una grande varietà.
Le mele coltivate in questo territorio si distinguono per l’assenza di rugginosità, per la maggior colorazione, per il sapore più armonico e gradevole e per il profumo intenso.
Frittelle di mele della Valtellina ' ingredienti Per 4 persone 350 gdi farina 00 80 gdi zucchero una mela della Valtellina 40 gdi burro della Valtellina 1 bicchieredi latte della Valtellina 2uova 3 cucchiainidi lievito per dolci .
