Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di nutella di Carnevale", scopri come si prepara.
...Preparazione Separare i tuorli dagli albumi e montare i primi insieme allo zucchero fino a che non diventino chiari e spumosi (all’incirca 10 minuti). Aggiungere la farina miscelata con il lievito. Emulsionare l’olio con cinque cucchiai di acqua e aggiungerlo piano piano al composto. Incorporare gli albumi montati a neve ferma con un pizzico di sale, mescolando con un cucchiaio di legno con un movimento dal basso verso l’altro per non smontare il composto. Ricoprire la leccarda con un foglio di carta da forno unta con un po’ di olio e versarvi l’impasto. ...
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