Crespelle (crepes) ricotta e spinaci

Crespelle (crepes) ricotta e spinaci

Tempo di preparazione: 25 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti

• besciamella
• burro
• farina 00
• formaggio grattugiato
• latte intero
• noce moscata
• olio
• pepe
• pepe nero macinato
• ricotta
• sale
• spinaci
• uova

Ricetta

...Preparazione: 25 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Per le crespelle uova intere 2 Farina 00 2 cucchiai Latte intero 1 bicchiere Burro 40 g Sale 1 pizzico Per il ripieno spinaci freschi (200 g se surgelati) 300 g ricotta vaccina 300 g olio extra vergine di oliva 2 cucchiai Parmigiano reggiano (gratuggiato) 60 g Sale q.b. ...

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