Tiramisù ai frutti di bosco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù ai frutti di bosco", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Tiramisù ai frutti di bosco

Una siciliana in cucina

Tempo di preparazione: 30 Minuti

Ingredienti
  • biscotti savoiardi
  • cacao amaro
  • frutti di bosco
  • mascarpone
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Mettete in un pentolino o in una padella i frutti di bosco, il cucchiaio di zucchero. Scaldate a fuoco basso fino a quando i frutti di bosco non rilasceranno il loro succo. Suddividete i frutti di bosco da loro liquido e mettete da parte entrambi. Allungate il succo di mirtilli aggiungendo un pochino di acqua. Procedete con la pastorizzazione delle uova. Mettete in un pentolino i 50 g di acqua con lo zucchero (170 g ) portate a bollore. Nel frattempo in una ciotola montate i tuorli con la frusta elettrica a bassa velocità. Quando lo sciroppo di...

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★★★★☆ 4.49/5 per 2335 voti
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Tiramisù ai frutti di bosco