Rotolo tiramisù con ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo tiramisù con ricotta", scopri come si prepara.
Rotolo tiramisù con ricotta
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ingredienti
- biscotti savoiardi
- cacao amaro
- cioccolato al latte
- ricotta
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 45 minuti Porzioni: 6/8 persone Costo: Medio Ingredienti Savoiardi 36 Caffè 1 tazza da tè Ricotta 500 g Tuorli 2 Zucchero 150 g Cacao amaro in polvere q.
Cioccolato al latte (in scaglie) q.
Preparazione Stendere un paio di fogli di pellicola trasparente e sovrapporli leggermente.
Inzuppare i savoiardi velocemente nel caffè e disporli su tre file.
Mescolare la ricotta lasciata sgocciolare per almeno trenta minuti in un colapasta, con lo zucchero ed i tuorli d'uovo formando una crema abbastanza compatta.
Distribuire la crema sui savoiardi e le scaglie di cioccolato al latte e poi arrotolarli con l'aiuto della pellicola formando un rotolo.
Chiudere con la pellicola e sistemare in frigorifero per un paio di ora.
