Ricetta, ingredienti e consigli per "Colcannon quasi irlandese e cavolfiore al vapore", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lessare le patate in acqua con poco sale. In una padella soffriggere dolcemente la cipolla, quando questa diventa traslucida, aggiungere la verza tagliata a strisciolline. Salare e pepare. Sfumare con poca a cqua e cuocere, finch non anche la verza non si ammorbidisce. Quando le patate sotto cotte, passarle con schiacciapatate, unire poco latte di soia e mescolare insieme alla verza. Infine prima di servire cospargere con il cipollotto fresco. Per quanto riguarda il cavolfiore: cottura al vapore, sal, pepe e olio evo, Una spolverata di prezzemolo e il piatto pronto. ...
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