Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestrone ricco con verza", scopri come si prepara.
...Preparazione: Innanzitutto sbucciate le patate e tagliatele a dadini. Togliete la buccia alla zucca e tagliateli a dadini. Tagliate anche la zucchina. Sciacquate bene le carote, grattate lo strato superficiale e riducete a dadini piccoli, sminuzzate il sedano, la cipolla e il prezzemolo. Lavate bene le foglie di verza e tagliate in pezzetti, tagliate i ciuffetti di cavolfi Quindi in una pentola alta mettete circa un litro d'acqua e aggiungere tutte le verdure e gli ortaggi sminuzzati, aggiungete i piselli e la passata di pomodoro. Portate ad ebollizione e lasciate cuocere il minestrone...
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