Cernia con verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cernia con verdure", scopri come si prepara.

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Cernia con verdure

La Lucana in Cucina

Ingredienti
  • cernia
  • filetti di cernia
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive
  • olive nere
  • patate
  • pepe bianco
  • peperoni
  • peperoni rossi
  • peperoni verdi
  • scalogno
Ricetta

...PROCEDIMENTO 1. Dopo aver pulito le verdure, fate una brunoise (dadolata) di peperoni, scalogno e patate. 2. Mettete in padella con olio evo, salate, e fate cuocere a fuoco medio con coperchio. 3. Impanate la cernia e a metà cottura delle verdure aggiungetela in padella. 4. Aggiungete poi le olive e un pizzico di pepe bianco. 5. Versate un po' d'acqua calda nella cottura, Semplice no' Buon appetito Antonella Home, pesce, Secondicernia, fantasia e cibo, italia a tavola, italy food, light, mangiare sano, olive nere, patate, peperoni, peperoni verdi,...

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Cernia con verdure