Ricetta, ingredienti e consigli per "crespelle di grano saraceno con ragù vegetale e salsa all’aglio", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per le crepes: Stemperare la farina di grano saraceno con l'olio , un pizzico di sale, e l'acqua. Ottenere una pastella fluida. Scaldare una padella antiaderente e versare un mestolo di pastella facendola rapprendere. Far cuocere e proseguire fino al termine della pastella. Per il ragù: Pulire la cipolla, sedano e carota e tritarli finemente. Scaldare due cucchiai di olio evo in una casseruola e cuocere la verdura a fiamma piuttosto vivace. Sfumare con il caffè e poi con la salsa tamari. Infine, unire le lenticchie e le erbe aromatiche e farle...
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