Ricetta, ingredienti e consigli per "rotolo ripieno castagne", scopri come si prepara.
...Preparazione sfoglia: su un piano da lavoro lavorate tutti gli ingredienti fino a che non avrete ottenuto un bel panetto liscio. Preparazione del ripieno: sbucciate e poi lessate le castagne, successivamente eliminate la pellicola interna, poi rimettete sul fuoco aggiungendo una scorza piccola di limone, una noce di burro e il latte. Cuocete girando sempre con un cucchiaio, fino a che non verrà assorbito il latte. Poi eliminate la scorza di limone e passate il tutto a setaccio. Aggiungere poi il cioccolato precedentemente fuso, le scorze degli agrumi...
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