Rotolo di frittata e spinaci farcito con formaggio e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di frittata e spinaci farcito con formaggio e prosciutto", scopri come si prepara.
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Rotolo di frittata e spinaci farcito con formaggio e prosciutto
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- formaggio spalmabile
- parmigiano
- pepe
- prosciutto
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
...Preparazione : Lavare ed asciugare gli spinaci che devono essere freschi (io ho usato surgelati e scongelati) e non cotti e metterli in una terrina dai bordi alti insieme alle uova, sale e pepe ed azionare il mixer a immersione o semplicemente mettere uova e spinaci in un mixer e frullare fino a quando si tritano omogeneamente. Alla fine aggiungere anche il parmigiano e amalgamare. Foderare la teglia da 35 x 27 cm con un foglio di carta forno e fare risalire il foglio fino ai bordi della teglia. Versare adesso la base della frittata nella teglia foderata, livellare la superficie...
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Rotolo di frittata e spinaci farcito con formaggio e prosciutto