Cicoria catalogna con purè di fave

Cicoria catalogna con purè di fave

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti

• alloro
• cipolla
• fave
• fave secche
• olio
• olio d'oliva extra-vergine
• pane
• peperoncino
• sale
• sedano

Ricetta

...Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Fave secche 500 g cipolla 1 Sedano 1 costa Alloro 1 foglia Peperoncino (a piacere) 1 Pane 4 fette Sale q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Preparazione Cicoria catalogna con purè di fave Per prima cosa lasciate le  fave a bagno in acqua fresca per 12 ore, cambiando almeno...

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