Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera senza uova", scopri come si prepara.
...Procedimento In una pentola antiaderente, versate la farina setacciata, lo zucchero e 150 ml di latte e mescolate bene avendo cura di non formare grumi. Aggiungete il restante latte (350ml), il sale, la scorza di limone, la vanillina e il burro. Mescolate ancora. Trasferite la pentola sul fuoco e girate continuamente, sempre nello stesso verso, finch la crema non si sar addensata e avr raggiunto la consistenza desiderata. Prendete la carta pellicola, bagnatela e strizzatela e coprite la crema per non far formare quella odiosa pellicina mentre si raffredda. Tabelle...
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