Ricetta, ingredienti e consigli per "Paste di mandorla con ciliegia candita", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 45 Minuti
...Procedimento: In una terrina mettete la farina di mandorle,aggiungete gli albumi, lo zucchero, il miele e gli aromi. Mescolate con vigore fino a ottenere un composto morbido e omogeneo. Continuate poi a lavorare il composto per un po’ di tempo su un ripiano cosparso di zucchero fino a formare un filoncino spesso circa 3 cm. Ricavate dei tocchetti, formate delle palline. Al centro ponete mezza ciliegia candita schiacciando leggermente. Poneteli a riposare per almeno 8 ore, io li metto o in frigorifero coperti con un foglio di carta o un panno leggero. Trascorso il...
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